Sta arrivando il carnevale e vi proponiamo delle frappe molto semplici da fare ma molto buone.
Ingredienti:
- Farina 600 gr
- Strutto 100 gr
- Zucchero 100 gr
- Uova 5
- Anisetta 1 bicchierino
- Miele 200 gr
- Olio per friggere
Preparazione:
Impastate bene la farina con lo strutto, lo zucchero, le uova e l’anisetta, lavorate l’impasto almeno per 5-10 minuti; ora stendete la pasta e tagliatela a striscioline, friggete in olio bollente, non appena assumeranno un colore dorato allora saranno cotte, servite con il miele precedentemente sciolto con un pochino d’acqua, le vostre frappe sono pronte!!!
Buon appetito!
[ Fonte | ricettariocucina ]
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