Patate dolci al miele e arancia

Questa settimana una ricetta semplicissima per un contorno veramente gustoso: patate al miele e arancia.

Ingredienti:

  • 8 patate dolci
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
  • 100 ml di succo d’arancia
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1/2 cucchiaio di zucchero di canna

Preparazione

Cuocete le patate a pezzi in forno, a 180° per 20 minuti, insieme a olio, sale e pepe. Nel frattempo in un tegame, portate a bollore succo di arancia, miele e zucchero, fino a riduzione. Servite il composto in accompagnamento alle patate.

Buon appetito!

[ Fonte | ricetteblog ]

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