Questa settimana vi proponiamo una ricetta molto semplice e veloce, da utilizzare ad esempio nell’antipasto.

Ingredienti:

• Speck
• Fontina valdostana
• Miele

Preparazione:

Tagliate la fontina a cubetti di circa un cm di lato. Versate un mezzo cucchiaino di miele sulla faccia superiore del cubo. Arrotolate lo speck formando una specie di pacchettino che chiuderete con uno stuzzicadenti.

Mettete il pacchettino così ottenuto a scaldare sulla piastra ben calda facendo arrostire lo speck, fino a quando il formaggio comincerà ad ammorbidirsi.

Servite tiepido.

Buon appetito!

[ Fonte | soddisfailpalato ]