Castagnole al miele

Per l’ultimo fine settimana di carnevale, vi proponiamo un dolce tipico di questo periodo, con il miele ovviamente!

Ingredienti

  • 4 etti di farina
  • 1 etto di burro
  • 1 bicchiere piccolo di Mistrà
  • 3 uova
  • 3 etti di strutto
  • 2 etti di zucchero
  • 2 etti di miele

Preparazione

Fate un impasto con farina, uova, mistrà e burro fino a raggiungere una media consistenza. Create dei rotolini a forma di grissini e tagliateli dando la dimensione di tante piccole palline, friggetele nel burro e scolatele.
Nel frattempo fate sciogliere in un recipiente zucchero e miele in cui aggiungerete le palline fritte in modo che si formi un amalgama da adagiare sul piatto. Pronte per essere servite!

Buon appetito!

[ Fonte | bymarche ]

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