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Dal 1 al 9 ottobre alle Fiere di Reggio Emilia torna per la 23esima volta Casa & Tavola, la manifestazione che coniuga il meglio della tradizione enogastronomica con le ultime tendenze per l’arredamento.

Quella del 2011 sarà l’edizione delle grandi novità. Molte dedicate proprio alla tavola, come gli spettacoli di show cooking: in una cucina perfettamente attrezzata ogni sera chef stellati si esibiranno nella realizzazione diretta sul posto di monoporzioni di prodotti tipici del nostro territorio.

Tra le novità di questo anno anche la presenza delle Città Slow di cui noi ne siamo una rappresentanza per la Città di Orvieto.

Vi aspettiamo numerosi per degustare il nostro miele e la nostra crema di nocciole!

Per info clicca qui.

Ieri abbiamo ricevuto un gruppo di turisti giapponesi che pranzo si sono fermati da noi. Abbiamo preparato una degustazione a base di affettati, formaggi, bruschetta e ovviamente miele. Il gruppo era composto da 17 giapponesi affamati come non mai :-)

Dopo il pranzo li abbiamo portati a fare una breve visita all’apiario che abbiamo vicino all’azienda e al nostro laboratorio dove sono rimasti molto colpiti da come si prepara il miele.

All’apiario

Visita al laboratorio

Nel laboratorio

Tutto sommato una bella esperienza, prima di andare via hanno voluto fare delle foto con noi, ci sembrava di essere VIP ;-)

Le altre foto della giornata: www.flickr.com/photos/casaparrina/tags/28giugno2008