Di Tuscia un pò, Bolsena

Nel fine settimana 2, 3 e 4 agosto parteciperemo alla manifestazione “Di Tuscia un pò” che si svolgerà a Bolsena.

La mostra è giunta alla terza edizione e si svolgerà nel Centro Storico di Bolsena, in Piazza Matteotti e in Piazza Gramsci. Circa cinquanta standisti potranno promuovere e far conoscere i propri prodotti, per diffondere la cultura della buona alimentazione e della vita all’insegna del benessere e della qualità.

Uno dei fattori principali del successo dell’evento è sicuramente la sua formula originale che prevede il coinvolgimento in prima persona delle aziende agricole nella gestione della manifestazione, vista e costruita dunque con l’obbiettivo di fare dell’evento un importante appuntamento di lavoro per le aziende del territorio della Tuscia in una vetrina importante come Bolsena.

All’interno di questa magnifica cornice proporremo un piatto in degustazione con i nostri prodotti, in abbinamento ad un bicchiere di vino.

A far da cornice alla mostra mercato saranno spettacoli, attività culturali, appuntamenti artistici ed enogastronomici che animeranno l’intero paese.

Vi aspettiamo!

Per info clicca qui.

7 Ottobre: Cantina d’autore

Domenica 7 ottobre vi aspettiamo alla Cantina Conte Faina che festeggia il suo 2 anno dalla riapertura.
conti faina

La cantina di proprietà dei Conti Faina è ospitata negli antichi locali del Castello di Collelungo che presenta ben 150 metri di gallerie sotterranee dedicate all’affinamento. La struttura, un’imponente costruzione del XIII secolo, si trova a 15 chilometri dalla cittadina medievale di Todi e a 40 da Perugia, all’interno della vasta tenuta che sin dal 1700 è di proprietà dei Conti Faina di Civitella dè Conti, un tempo già appartenuta ai Principi Borghese.La giornata sarà scandita da una serie di eventi:

  • dalle 11 alle 19 Mercatino Culturale
  • alle ore 15 una visita guidata su prenotazione
  • nel pomeriggio spettacolo di capoeira e intrattenimento per i bambini
  • degustazioni con acquisto calice il cui ricavato verrà devoluto all’Associazione Nazareth
L’ingresso è libero.
Per info clicca qui. Vi aspettiamo!

Fiere di Reggio Emilia: vi aspettiamo a Casa & Tavola

Dal 1 al 9 ottobre alle Fiere di Reggio Emilia torna per la 23esima volta Casa & Tavola, la manifestazione che coniuga il meglio della tradizione enogastronomica con le ultime tendenze per l’arredamento.

Quella del 2011 sarà l’edizione delle grandi novità. Molte dedicate proprio alla tavola, come gli spettacoli di show cooking: in una cucina perfettamente attrezzata ogni sera chef stellati si esibiranno nella realizzazione diretta sul posto di monoporzioni di prodotti tipici del nostro territorio.

Tra le novità di questo anno anche la presenza delle Città Slow di cui noi ne siamo una rappresentanza per la Città di Orvieto.

Vi aspettiamo numerosi per degustare il nostro miele e la nostra crema di nocciole!

Per info clicca qui.

Degustazione gruppo giapponesi

Ieri abbiamo ricevuto un gruppo di turisti giapponesi che pranzo si sono fermati da noi. Abbiamo preparato una degustazione a base di affettati, formaggi, bruschetta e ovviamente miele. Il gruppo era composto da 17 giapponesi affamati come non mai 🙂

Dopo il pranzo li abbiamo portati a fare una breve visita all’apiario che abbiamo vicino all’azienda e al nostro laboratorio dove sono rimasti molto colpiti da come si prepara il miele.

All’apiario

Visita al laboratorio

Nel laboratorio

Tutto sommato una bella esperienza, prima di andare via hanno voluto fare delle foto con noi, ci sembrava di essere VIP 😉

Le altre foto della giornata: www.flickr.com/photos/casaparrina/tags/28giugno2008