Category: Slow Food

25 Sett 2011 – CittàSlow Sunday Orvieto

Domenica 25 Settembre le aziende rappresentanti del circuito Città Slow si danno incontro ad Orvieto, in piazza del Duomo, per l’evento CittàSlow Sunday.
Le città che parteciperanno alla manifestazione sono:

  • ABBIATEGRASSO (MI) con i prodotti: Gorgonzola dolce e stagionato, 
  • ACQUALAGNA (PU) con il Tartufo e suoi derivati, 
  • ACQUAPENDENTE (VT) con l’Aglio rosso di Proceno, 
  • CASTIGLIONE DEL LAGO (PG) con la Fagiolina del Trasimeno (presidio slowfood) e vari legumi,
  • CAIAZZO (CE) Prodotti:con la Mozzarella di Bufala, 
  • GREVE IN CHIANTI (FI) Prodotti:con il Vino Chianti Classico,
  •  GUARDIAGRELE (CH) con i Formaggi, i salumi e il pane, 
  • LEVANTO (SP) Prodotti: con il Pesto Genovese e le acciughe,
  • CASTELNUOVO NE’ MONTI (RE) Prodotti:con il Parmigiano Reggiano,
  • MONTECASTELLO DI VIBIO (PG) con confetture, marmellate, verdura sott’olio e succhi di frutta,
  • ORVIETO (TR) con la biscotteria secca, miele e formaggi caprini, 
  • SAN DANIELE DEL FRIULI (UD) con il prosciutto, 
  • SAN MINIATO (PI) con il tartufo e i salumi, 
  • FONTANELLATO (PR) con culatello e salumi.
  • CASTELLUCCIO DI NORCIA con il Presidio SLOWFOOD della ROVEJA

Scarica la locandina: Citta Slow Sunday Orvieto 25 sett 2011.pdf (1Mb)

Ci saremo anche noi e vi aspettiamo con una novità: sarà possibile gustare e acquistare la nocciola tonda gentile romana, la stessa che utilizziamo nella nostra crema di nocciola e miele.

 

 

Siamo ne “Il buon Paese”

Questo fine settimana abbiamo ricevuto veramente una bellissima notizia!

La nostra azienda è stata scelta per essere tra i 2500 indirizzi della guida di Slow Food “Il buon Paese: il meglio della produzione alimentare italiana”.

I migliori prodotti dell’artigianato alimentare italiano, con le specialità dei Presìdi Slow Food e un’attenzione particolare per chi lavora con criteri naturali e sostenibili. I contenuti: Dall’aceto al caffè, dai formaggi all’olio, dai gelati ai salumi, dalla birra alla pasta. L’inventario curato da Slow Food di casari, norcini, pastai, contadini e artigiani che operano con attenzione alla qualità e alle risorse del territorio e che vendono direttamente i loro prodotti. Per scoprire la migliore produzione alimentare italiana, la più fedele alla tradizione, la più legata alla terra.

Siamo veramente felici che il nostro lavoro e la nostra passione sia stata premiata e siamo felici di condividerlo con tutti i nostri clienti!