Per l’ultimo fine settimana di carnevale, vi proponiamo un dolce tipico di questo periodo, con il miele ovviamente!
Ingredienti
- 4 etti di farina
- 1 etto di burro
- 1 bicchiere piccolo di Mistrà
- 3 uova
- 3 etti di strutto
- 2 etti di zucchero
- 2 etti di miele
Preparazione
Fate un impasto con farina, uova, mistrà e burro fino a raggiungere una media consistenza. Create dei rotolini a forma di grissini e tagliateli dando la dimensione di tante piccole palline, friggetele nel burro e scolatele.
Nel frattempo fate sciogliere in un recipiente zucchero e miele in cui aggiungerete le palline fritte in modo che si formi un amalgama da adagiare sul piatto. Pronte per essere servite!
Buon appetito!
[ Fonte | bymarche ]